BÄ°M'de satılan krakerin saç ve domuz kılından yapıldığı ortaya çıktı!

H24HBR/SAÄžLIK

Sosyal medyada büyük kitlesi bulunan ve insanları besin içerikleri hakkında bilgilendirmeye çalışan Gıda Dedektifi adlı hesaba her gün onlarca ÅŸikayet geliyor. Åžikayetleri paylaÅŸarak vatandaÅŸları bilinçlendirmeye çalışan Gıda Dedektifi sayfası, bu kezde BÄ°M maÄŸazalarındaki skandalı ortaya çıkardı Sosyal medyada büyük kitlesi bulunan ve insanları besin içerikleri hakkında bilgilendirmeye çalışan Gıda Dedektifi adlı hesaba her gün onlarca ÅŸikayet geliyor.

Åžikayetleri paylaÅŸarak vatandaÅŸları bilinçlendirmeye çalışan Gıda Dedektifi sayfası, bu kez de BÄ°M maÄŸazalarındaki skandalı ortaya çıkardı. Türkçe içerikte yazılmamış BÄ°M maÄŸazalarında Bifa Bisküvi tarafından fason olarak üretilen Krınkıl Balık Kraker'in içerisinde bulunan L-sistein adlı bileÅŸenin ham maddesi pes dedirtti.

Ayrıca krakerin içerisinde bulunan L-sistein adlı bileÅŸen, kraker paketinin Türkçe içeriÄŸinde yer almazken, Fransızca içerikte bulunduÄŸu da görüldü. Bu durumun etiket mevzuatına aykırı olduÄŸu da belirtildi. Hammadde saç ve domuz kılı Gıda Dedektifi'nin paylaşımına göre, L-sistein adlı maddenin, Asya'da özellikle Çin'de insan saçından ve domuz kılından hidroliz yoluyla elde edilen, küresel pazarda yıllık 5000 tonluk büyük bir pazar hacmine sahip olduÄŸu, ayrıca Türk Gıda Kodeksi'ne göre ekmeklik unlarda kullanımının yasaklandığı aktarıldı.

Ekmeklik unda bile yasak Özellikle hammaddesi açısından tartışmalı olan L-sistein adlı bileÅŸenin Türk Gıda Kodeksi'ne göre ekmeklik unlarda bile yasaklanmasına raÄŸmen özellikle en çok çocuklar tarafından tüketilen bu krakerin içinde bulunması tartışma konusu oldu

• bim
• a101
• KINIK’A-TEPKÄ°LER
• çubuk-kraker
• ÅŸikayet-ediyorum
• saÄŸlik-gìda
• donus-kılı
• helal-haram
• helal-sertfikası
• L-sistein
• tgk
• türk-gıda-kodeksi
• bifa
• kırınkıl